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なまこ

2 ご近所の方から、たくさんの「なまこ」をいただきました。
お正月などに、お酒のあてとして、ごちそうになったことはありますが、調理されたものばかりです。
赤ナマコ・青ナマコ、生の丸ごとを、こんなにたくさん手にしたのは初めてです。
 姿がとってもグロテスクで、とても私の手には負えず、さっそくインターネットで料理の仕 方を検索して、夫に さばいてもらいました。5_2
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薄く切って、酢につけて、ようやく見慣れた「なまこ」になりました。
こりこりした歯ごたえに舌鼓を打ち、夫はビールをいつもよりさらに増えたようです。
「このわた」も塩辛にしました。
 お友達にも、おすそ分けしましたが、結構女性でも好物という人がいるみたいです。3

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